店业发展的竞争与融合”深度剖析与精准诠释当今临的各机遇与挑战()717日，由世界酒店联盟旅游卫视世界酒店中国会、美国亚洲协会共同主办，由世界酒店联盟北代表处上海泛旅文化传有限司北国际店具体承办，并由多知名企业集团和外业界权威机构协办的四届世界酒“热热网”为给小费是种不风气，号人们加以抵制。受此影响，次世界大战以后，餐厅、旅馆开始实10%服务费制度，将价格提10%作为服务人员的固定工资然而新规定还是难以战胜老习，给小费的气始终没有根绝。发展至前在西方形成了强制收取的服务费制与顾客自愿支付的小费制混合并行的

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